香辣冒菜

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喜欢的菜品可以炒在一起，品种丰富，营养互补，麻香麻香的，几天就要做一次。

香辣冒菜的用料

土豆 一个 胡萝卜 半根
花菜 150克 油豆腐 200克
青蒜 一根 姜、蒜、芫荽 适量

香辣冒菜的做法

香辣冒菜的做法图解1

步骤1

1.喜欢吃的菜洗净切好；
香辣冒菜的做法图解2

步骤2

2.水开依菜品的成熟度依次放入锅中氽熟；
香辣冒菜的做法图解3

步骤3

3. 出锅控干水份备用；
香辣冒菜的做法图解4

步骤4

4.热锅放油爆香姜丝、蒜蓉、花椒，炒香酱汁；（我用的是几种口味的酱，依口味而定，如果是新手，可以用袋装的冒菜料或火锅料都行）
香辣冒菜的做法图解5

步骤5

5.炒出酱香味后加入菜品拌匀，三分钟后加青蒜、芫荽熟即出锅；
香辣冒菜的做法图解6

步骤6

6.酱香浓郁，麻香麻香的，几天不吃就会想这一口。

香辣冒菜的烹饪技巧

辣味、麻味、酱味都可以根据自己喜欢口味加减，每一次稍微调整一下配料、菜品，都有不同口味的尝试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载

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