香辣冒菜

独家
5431 浏览 9 收藏
收藏
美味有你
美味有你
＋ 关注

种草了几天冒菜，今天搜罗了一下家里的食材，做一个我想吃的冒菜

香辣冒菜的用料

鱼丸 3个 香菇贡丸 3个
金针菇 250克 黄瓜 半根
土豆 一个 木耳 10朵
裙带菜（干） 8克 姜 一小块
大蒜 4，5瓣 盐 酌情放
自制辣椒油 1大汤勺 葱及香菜 适量
虾滑 150克 小香肠 2个
面藕 8个 罗马生菜 1棵
火锅底料 1块

香辣冒菜的做法

香辣冒菜的做法图解1

步骤1

准备食材：姜蒜切片，葱切段；土豆切片，金针菇、生菜、木耳、面藕清洗干净；裙带菜泡发好，虾滑、丸类解冻
香辣冒菜的做法图解2

步骤2

锅内水烧开，将蔬菜放在锅内烫熟，捞到碗内
香辣冒菜的做法图解3

步骤3

将丸类放入水中煮熟（一般煮至浮到水面），捞到碗内
香辣冒菜的做法图解4

步骤4

锅内加水适量，放入火锅底料、葱、姜、蒜，煮开。用漏勺捞出汤内的葱姜蒜和辣椒等。将锅内的如果不够咸度，可以加点盐。
香辣冒菜的做法图解5

步骤5

舀一勺炸好的辣椒油与煮好的汤混合搅拌均匀
香辣冒菜的做法图解6

步骤6

将煮好的香辣汤倒入放好食材的碗内
香辣冒菜的做法图解7

步骤7

在碗内撒上香菜，香喷喷的冒菜就做好啦！配上一碗米饭就是一餐

香辣冒菜的烹饪技巧

这个是两人份，食材都可以根据喜好和人数调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 美味有你 编写，未经授权不得转载

香辣冒菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣冒菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣冒菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香辣冒菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活