《春日食鲜》干炸裸肉

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干炸裸肉的用料

鸡脯肉 250克 墨鱼肉 150克
虾仁 100克 马蹄 100克
猪肥膘 50克 豆腐衣 2张
天天旺鸡鲜粉 10克 辣鲜露 8克
2克 5克
五香粉 12克

干炸裸肉的做法

《春日食鲜》干炸裸肉的做法图解1

步骤1

马蹄切成末备用;
《春日食鲜》干炸裸肉的做法图解2

步骤2

将鸡脯肉、墨鱼肉、虾仁、猪肥膘放入粉碎机打成泥,加入天天旺鸡鲜粉、辣鲜露和其它调味料调味,拌入马蹄末、葱花;
《春日食鲜》干炸裸肉的做法图解3

步骤3

将肉泥裹入豆腐衣中,制成长条状;
《春日食鲜》干炸裸肉的做法图解4

步骤4

放入180度油温中炸熟炸脆改刀4cm长,蘸辣鲜露即可食用。

干炸裸肉的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-28

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