干炸五花肉

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干炸五花肉的用料

五花肉 500克 面粉 适量
葱姜 适量 糖 少许
黑胡椒粉 适量 酱油 适量
料酒 少许

干炸五花肉的做法

干炸五花肉的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的五花肉切成一元硬币厚度的片
干炸五花肉的做法图解2

步骤2

加入蚝油，酱油，葱姜，黑胡椒粉，糖，料酒，盐～抓匀，研制1小时～多抓一会很容易入味
干炸五花肉的做法图解3

步骤3

腌制好的肉裹上一层干面粉
干炸五花肉的做法图解4

步骤4

锅内烧油，下锅炸～火不要太急
干炸五花肉的做法图解5

步骤5

炸至熟透略微熟大一点点即可，这样比较酥脆

干炸五花肉的烹饪技巧

⚠️酱油不要太多，否则炸出来颜色太深了！盐和糖的用量根据个人口味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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