炸茄肉

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炸茄肉的用料

猪肉 1斤 鸡蛋 2个
姜 一块（半个鸡蛋大小） 料酒 2勺
淀粉 3勺 黑胡椒粉 半勺
盐 一勺半 油 适量
葱 5cm

炸茄肉的做法

炸茄肉的做法图解1

步骤1

猪肉，白胡椒粉，酱油，盐，味精，料酒，油。拌匀
炸茄肉的做法图解2

步骤2

茄子去皮，切片，中间不要切断，夹肉
炸茄肉的做法图解3

步骤3

做好的茄子沾面糊
炸茄肉的做法图解4

步骤4

入锅炸
炸茄肉的做法图解5

步骤5

成品图

炸茄肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 拌 家常味 香酥味

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