砂锅清炖鸡汤

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砂锅清炖鸡汤的用料

小笨鸡 半只 姜 50克
葱 50克 五香粉 1小勺
盐 4克 料酒 1勺半

砂锅清炖鸡汤的做法

砂锅清炖鸡汤的做法图解1

步骤1

1鸡半只处理干净，姜切片，葱切丝备用
砂锅清炖鸡汤的做法图解2

步骤2

2鸡剁成小块后放入砂锅中。
砂锅清炖鸡汤的做法图解3

步骤3

3放入姜片，葱丝，加入水。(水量没过食材)
砂锅清炖鸡汤的做法图解4

步骤4

4盖上砂锅盖，大火烧开，撇去浮沫。
砂锅清炖鸡汤的做法图解5

步骤5

5加入料酒，五香粉，盐调味，开大火烧开转小火。
砂锅清炖鸡汤的做法图解6

步骤6

6小火炖1个小时，鸡肉熟烂，捞出葱姜即可完成~
砂锅清炖鸡汤的做法图解7

步骤7

7成品

砂锅清炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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