香软肉火烧

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每天醒来，就愁下一顿吃什么。 不想再费心思炒菜，那干脆做个肉火烧吧，有面有菜有肉，再随便配个汤，就是一顿饭。

香软肉火烧的用料

面粉 600克 酵母粉 4克
五花肉 200克 姜末 适量
生抽 1大勺 食盐 适量
玉米油 1大勺 葱末 适量
五香粉 适量 香油 一小勺

香软肉火烧的做法

香软肉火烧的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水兑开，倒入面粉中，一边往面粉中加入清水，一边用筷子搅拌到没有干面粉为止。用手揉成面团，放到温暖地方发酵至两倍到三倍大。发酵好后放在案板上，揉成光滑面团。
香软肉火烧的做法图解2

步骤2

现在我们来调馅：五花肉切小块，杏鲍菇洗净后剁成末，把食材中所有调味品放进去，搅拌好。
香软肉火烧的做法图解3

步骤3

把光滑的面团揉成长条，用刀切成一个一个的大剂子。
香软肉火烧的做法图解4

步骤4

取其中一个剂子，擀开，中间放肉馅，跟包蒸包一样包起来，然后按压一下。
香软肉火烧的做法图解5

步骤5

按压成这样就可以了。
香软肉火烧的做法图解6

步骤6

电饼铛预热，设置上下盘加热，两面刷油，把做好的火烧胚子放进去，并在火烧上面再刷一层油，烙到两面金黄夹出。
香软肉火烧的做法图解7

步骤7

松软的大肉火烧出锅。
香软肉火烧的做法图解8

步骤8

面软，肉香，冒着滋滋的油，还不快来俩！

香软肉火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 丫宝妈咪的小后厨 编写，未经授权不得转载

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