蒜蓉辣椒炒秋葵

精品
27.5万 浏览 2238 收藏
收藏
芳芳园地
芳芳园地
＋ 关注


秋葵在马来西亚被称作羊角豆，是常年生植物，价钱便宜是再普通不过的蔬菜。马来人和印度人喜欢用它煮咖喱或者用特制的辣椒sambal翻炒，华人喜欢用海米碎、蒜蓉和小葱头爆香之后翻炒或者做肉末酿秋葵。我觉得怎么煮怎么好吃。 旅居东莞才知道秋葵是宝营养丰富，吃法大不同，感觉高级一点也比较讲究。我喜欢秋葵的口感，更喜欢蒜蓉辣椒炒秋葵，吃到秋葵原来的味道，家乡的味道。

蒜蓉辣椒炒秋葵的用料

秋葵 一把 蒜蓉 适量
小辣椒 半条

蒜蓉辣椒炒秋葵的做法

蒜蓉辣椒炒秋葵的做法图解1

步骤1

蒜蓉和小辣椒切好，喜欢辣椒的可以多切点。
蒜蓉辣椒炒秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵切斜片
蒜蓉辣椒炒秋葵的做法图解3

步骤3

油热爆香蒜蓉辣椒
蒜蓉辣椒炒秋葵的做法图解4

步骤4

中火炒秋葵，要把秋葵炒散，下盐翻炒到熟为止。过程中不可以加水，不加生抽。
蒜蓉辣椒炒秋葵的做法图解5

步骤5

上碟

蒜蓉辣椒炒秋葵的烹饪技巧

1。秋葵有粘液，一定要耐心把它炒散，下盐调味即可。 2。油不要太少，因为过程中不可以加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 芳芳园地 编写，未经授权不得转载

蒜蓉辣椒炒秋葵的其他做法更多

蒜蓉辣椒炒秋葵的全部作品

上传我做的这道菜

蒜蓉辣椒炒秋葵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉辣椒炒秋葵

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜蓉辣椒炒秋葵的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活