鲜嫩～～香菇鸡汤

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汤鲜，肉嫩～吃辣的，不吃辣的都可以照顾到。而且非常有营养

香菇鸡汤的用料

鸡 一只（2斤） 生姜 少许
盐 2勺 油 少许
红枣 7颗 枸杞 10克
葱 1/3根 八角 1个

香菇鸡汤的做法

鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解1

步骤1

准备一只鸡洗净，香菇提前泡发
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉切块洗净控干水分，冷水下锅在水里焯一下去浮沫
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解3

步骤3

焯过水的鸡块，洗净控干水分，把他放在砂锅里
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解4

步骤4

在摆上枸杞，泡发后的香菇，红枣，一块姜拍扁，一块葱
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解5

步骤5

另外，起炒锅放一点油，香叶八角，姜丝，蒜片将它炒香后倒入水，把水烧开。
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解6

步骤6

水烧开后倒进砂锅，放入盐，胡椒粉一块，冰糖，蚝油，白酒，放入一点点味达美。盖上锅盖中火炖制一个到一个半小时。
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解7

步骤7

这样炖的鸡肉呢，汤特别的鲜，可以喝鸡肉也特别的嫩。
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的，可以调一个料汁炖好的鲜嫩鸡肉，蘸上蘸灵魂料汁，那味道你懂的
鲜嫩～～香菇鸡汤的做法图解9

步骤9

既能喝汤鸡肉又鲜。在沾上灵魂料汁料汁吃辣的也能够满足味蕾。

香菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 快乐的糖果妈 编写，未经授权不得转载

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