健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣

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我喜欢每天醒来喝一杯黑咖啡提神醒脑, 也喜欢偶尔吃点甜食让生活保持甜蜜。 不知道你是不是和我一样, 总想加入抗糖的队伍, 但一想到想要戒甜食, 执行起来却遥遥无期。 既然我们做不了绝情的人, 那就不妨继续宠爱自己, 做一个会吃甜食的女生。 今天女性专场,推荐一份滋补养颜、软糯香甜,适合生理期食用的甜品-糯米枣。 喜欢这道甜品,不光是因为红枣的营养价值高,更钟情它的艺名“心太软”,第一次听到时就心生感叹取这个名字人的高明,不仅形神合一,更有一种让人想要与全世界和解的感觉。 一口下去,舌尖上的味蕾首先感受到红枣的甜蜜,慢慢咀嚼后,糯米的软糯渐渐融合进红枣的独特香甜之中,渲染出另一种滑嫩Q弹的口感,无需额外的蔗糖就足以将甜蜜一网打尽,心满意足,还等什么,趁周末我们一起来试一试吧。

糯米枣的用料

红枣 糯米粉
冰糖/桂花蜜 根据需要

糯米枣的做法

健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣的做法图解1

步骤1

将枣洗净,浸泡40分钟后捞出沥干水分,用刀一切去核;
健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣的做法图解2

步骤2

糯米粉中依次少量的加入温水,并用筷子搅拌成絮状,慢慢软成软硬适中的面团;
健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣的做法图解3

步骤3

健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣的做法图解4

步骤4

根据枣的大小取适量的糯米团,搓成长条形型,嵌入红枣中,将开口处轻轻捏合一下;
健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣的做法图解5

步骤5

将糯米枣放置蒸锅,水开蒸10分钟即可;
健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣的做法图解6

步骤6

也可根据需要,在锅中加少许水,放入一点冰糖/桂花蜜煮至黏稠,倒入蒸熟的糯米枣,搅拌均匀,这样更添几分晶莹剔透,出锅再撒少许白芝麻,完美出炉。
健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣的做法图解7

步骤7

热吃软糯,凉吃Q弹,爱不释口:D

糯米枣的烹饪技巧

营养小贴士 红枣性温味甘,富含维生素C,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。素有茶癖的人,晚间过饮,难免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦。春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可预防伤风感冒; 红枣虽好,但食用时要注意: ①不可过量,吃多了会胀气; ②红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者吃;多吃红枣,要及时喝水漱口,以免蛀牙; ③湿盛或脘腹胀满者、湿热重、舌苔黄 的人不宜多食; ④有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。 ⑤枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃; 甜食会让人发胖,可是也会让人开心啊, 叫我怎能不爱他。 希望我们都能在体重与甜食间找到平衡点, 偶尔吃吃甜食, 每天运动运动, 健康快乐每一天。 下周就开始, 一起运动吧。 2020,一起好好吃饭,天天向上 See you next time :) 更多图文,请关注我的Vxin 公主号:小食光慢生活 作者简介: 80后白羊女一枚 公共营养师 | 不喜欢社交的宅女 |营养与美食的重度爱好者 懒癌患者,不定时更新。 家有两姐妹,线上经营一家姐妹食杂店,互相吐槽。 还有一家全家便利店,分享家里的喜怒哀乐。 努力扮演每个角色,守护好彼此,经营好生活,陪一个不爱吃青菜的小鬼慢慢长大。 点击关注你身边的营养师,一起好好吃饭,天天向上:D
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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