锦娘制——孜然香辣小土豆

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锦娘制——烧烤味小土豆的用料

土豆 两个 甜椒 少许
孜然 少许 辣椒粉 少许
生抽 适量 清水 少许
食用油 适量 熟芝麻 少许

锦娘制——烧烤味小土豆的做法

锦娘制——孜然香辣小土豆的做法图解1

步骤1

土豆切滚刀块，放入冰箱内冷冻（炸制效果更好）。
锦娘制——孜然香辣小土豆的做法图解2

步骤2

土豆炸或煎至熟透。
锦娘制——孜然香辣小土豆的做法图解3

步骤3

锅中热油，撒入甜椒，随后放入土豆翻炒。
锦娘制——孜然香辣小土豆的做法图解4

步骤4

生抽和适量清水调汁儿。
锦娘制——孜然香辣小土豆的做法图解5

步骤5

将汁倒入锅中，翻炒均匀后收汁。
锦娘制——孜然香辣小土豆的做法图解6

步骤6

汁收到九成干，撒入孜然和辣椒粉翻炒。
锦娘制——孜然香辣小土豆的做法图解7

步骤7

装盘，撒熟芝麻。

锦娘制——烧烤味小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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