枸杞冬瓜排骨汤

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清热解毒，去水肿---杞子冬瓜排骨汤，排骨汤营养丰富♥味道鲜美

枸杞冬瓜排骨汤的用料

排骨 500克 冬瓜 500克
玉米 1根 大葱 1根
枸杞 适量 盐 适量

枸杞冬瓜排骨汤的做法

枸杞冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净，加入葱段，清水下锅烧开，煮开至有浮沫，捞出排骨放入盆中❤
枸杞冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

凉水冲洗至没有浮沫
枸杞冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

冷水下锅煮汤，加入葱段，因为第一步骤用冷水煮的且冲洗干净浮沫了，这次再煮汤就很干净喽，持续煮半小时左右，中间不要加冷水
枸杞冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

冬瓜切块，玉米切断，放入煮了半个小时发白的排骨汤中，加入枸杞。煮至冬瓜变软
枸杞冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

根据口味清淡程度加入适量盐调味，不要太多盐哦，会掩盖排骨汤的香味

枸杞冬瓜排骨汤的烹饪技巧

1.冷水焯排骨会更干净，木有浮沫哦 2.煮汤一次加够水，不要中途加冷水，会影响骨头汤的营养哦 3.盐一定不要加太多，清淡的汤越喝越美味的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 低卡轻食餐厅 编写，未经授权不得转载

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