妈妈味道之姜醋蛋汤

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姜醋蛋汤的用料

瘦肉 你喜欢 鸡蛋 你喜欢
黑芝麻 一小碟 姜蓉 一大块
盐 适量 白醋 适量
鸡粉 适量

姜醋蛋汤的做法

妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解1

步骤1

材料全家福 瘦肉切片 生姜刨成姜蓉
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解2

步骤2

煎蛋（两面煎熟） 小贴士：煎的时候撒上芝麻，芝麻附着在蛋上面，吃起来更香
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解3

步骤3

把所有煎好的蛋放一边先
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解4

步骤4

炒肉 在肉还没熟的时候加入黑芝麻一起炒，作用也是为了更好的把芝麻附着在肉上，吃起来更香，口感更好
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解5

步骤5

加热水 肉炒熟后就直接加入热水
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解6

步骤6

加蛋 把刚才煎好的蛋们加入一起煮
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解7

步骤7

加姜蓉 天真的我以为这样够，然而并不够，我喜欢姜味浓一点
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解8

步骤8

因为不够所以我再弄点姜蓉
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解9

步骤9

加调味 等水再次煮开后，加白醋4圈，盐1勺，鸡粉 2勺，可根据实际调整
妈妈味道之姜醋蛋汤的做法图解10

步骤10

搞定！

姜醋蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 追着味道的胖子 编写，未经授权不得转载

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