独家香菇豆腐蒸水蛋

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苗小六
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独家香菇豆腐蒸水蛋的用料

五花肉 随意 香菇丁 6朵
嫩豆腐或者任何豆腐一块 一块 两个鸡蛋
小葱 蒜
盐 一小勺 糖 一勺
生抽 三勺 蚝油 一大勺
淀粉 一勺 清水 半碗
香菜 小米辣
老抽 一勺

独家香菇豆腐蒸水蛋的做法

独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解1

步骤1

第一步准备好食材
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解2

步骤2

一块豆腐切块，但不要切散
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋打散
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解4

步骤4

准备深一点盘子，把蛋液倒入
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解5

步骤5

同时可以蒸熟豆腐和鸡蛋，可以嫩一点，口感爽滑
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解6

步骤6

也可以老一点，可以充分吸收汤汁
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解7

步骤7

五花肉碎炒熟，放入小葱蒜末爆香，放入香菇丁，炒去多余水分
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解8

步骤8

碗汁准备好，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，淀粉，放多少食材单里有，碗汁倒入炒好的香菇丁里，炒到粘稠，叫一点蒜末出锅，倒入豆腐
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解9

步骤9

稍微点缀，加香菜提香，可以滴几滴香油增味
独家香菇豆腐蒸水蛋的做法图解10

步骤10

这是都倒进去的效果，搅拌！拿勺！吃饭！

独家香菇豆腐蒸水蛋的烹饪技巧

宝宝最喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 苗小六 编写，未经授权不得转载

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