快手菜之木须肉

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木须肉，比起黄瓜炒鸡蛋只多了两种配菜，味道却大不相同，非常简单的一道快手菜分享给大家。

木须肉的用料

猪五花 100克 鸡蛋 2个
木耳 一小把 黄瓜 半根
盐 适量 生抽 适量
鸡精 少许 干辣椒 2-3个
葱花 适量 十三香 少许
花椒粒 几粒

木须肉的做法

快手菜之木须肉的做法图解1

步骤1

所有材料准备：木耳泡发洗净控水，可根据自己喜好撕成小朵；猪五花切片，黄瓜切片，鸡蛋打匀，切葱花
快手菜之木须肉的做法图解2

步骤2

先热锅放油，把鸡蛋炒好盛出（一般有鸡蛋的菜都先炒鸡蛋）
快手菜之木须肉的做法图解3

步骤3

再起锅，放油，放葱花、花椒粒、干辣椒炒香，放五花肉炒至变色
快手菜之木须肉的做法图解4

步骤4

放入木耳翻炒
快手菜之木须肉的做法图解5

步骤5

放入黄瓜片和调料（盐、十三香、鸡精、生抽、耗油）翻炒，紧接着再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
快手菜之木须肉的做法图解6

步骤6

出锅啦～

木须肉的烹饪技巧

1.黄瓜不建议炒太长时间，炒一会儿就好，吃起来有一点脆有一点绵软； 2.木耳可以提前焯水，在黄瓜之后下锅翻炒几下就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 橙火火 编写，未经授权不得转载

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