香菇遇上青菜

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菌类和青菜，必不可少，当香菇遇上青菜，美美哒

香菇遇上青菜的用料

香菇 适量 青菜 适量
葱 一段 姜 1片
蒜瓣 4瓣 耗油 一勺
盐 一点 鸡精 一点
白糖 一点

香菇遇上青菜的做法

香菇遇上青菜的做法图解1

步骤1

青菜清洗干净，装篮控水，备用
香菇遇上青菜的做法图解2

步骤2

香菇洗干净
香菇遇上青菜的做法图解3

步骤3

香菇切片，葱姜蒜备好，蒜瓣要切多一点
香菇遇上青菜的做法图解4

步骤4

热锅上油，葱姜蒜先倒进去，把蒜香味煸炒出来，再倒入香菇，翻炒至八分熟
香菇遇上青菜的做法图解5

步骤5

放入青菜，倒入适量耗油，一点盐、鸡精和白糖，大火速度不停翻炒几下（会抖锅就不要用铲子去翻菜）就关火出锅
香菇遇上青菜的做法图解6

步骤6

装盘上桌

香菇遇上青菜的烹饪技巧

1、用小青菜不用切，整体炒出来效果更好 2、香菇一定要先炒熟，青菜放进去炒几下就可以了，不要炒老了 3、蒜瓣要多切一点，有蒜香味更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 旧_时光的旅行记 编写，未经授权不得转载

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