家庭版毛血旺

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暁寳
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很简单的下饭菜

毛血旺的用料

鸭血 午餐肉
牛肉丸 毛肚
鱿鱼 黄豆芽
木耳 莴笋
腐竹 火锅底料
郫县豆瓣酱 花椒 干辣椒
葱姜蒜

毛血旺的做法

家庭版毛血旺的做法图解1

步骤1

将想吃的蔬菜配料烫一边热水！ 鸭血毛肚要用料酒滚一边热水！
家庭版毛血旺的做法图解2

步骤2

下油放入花椒，用小火慢炒出香味，依次放入辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料（没有的放方便面的油包也可以），葱姜蒜末！然后倒入水，大火煮一会儿，然后捞出渣子！ 在放入生抽，白糖，盐调味

步骤3

除了黄豆芽，剩余的蔬菜和肉类全都放入锅中煮熟！（因为我没有什么怕煮老的食材，所以一起放，要是有怕老的口感不好的，看时间放）！ 放入垫入黄豆芽的容器中！！ 在菜上放入花椒，葱蒜末，倒入热油！！
家庭版毛血旺的做法图解4

步骤4

成品完成

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 暁寳 编写，未经授权不得转载

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