家庭版汉堡

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小埋汰孩儿
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上午教了大家做汉堡的胚子，现在后续来了，有了胚子当然要做汉堡吃啦，哈哈哈，做法很简单，就是炸的时间有点长，不然不容易熟

家庭版汉堡的用料

鸡腿肉 1块 汉堡胚 1个
西虹市 1片 黄瓜片 2片
沙拉酱 适量 腌制鸡腿肉用料
烧烤酱 料酒
胡椒粉 盐
生抽 西生菜 2片
鸡蛋 2个 面包糠 少许
淀粉 3勺

家庭版汉堡的做法

家庭版汉堡的做法图解1

步骤1

用腌制鸡腿肉的用料腌制鸡腿肉，腌制30分钟，也可以腌制半天，更入味
家庭版汉堡的做法图解2

步骤2

腌好的鸡腿肉先沾一层鸡蛋液，再沾一层面包糠再沾一层鸡蛋液和淀粉，再沾一层面包糠(要压紧实一点，这样炸的时候不容易散开)
家庭版汉堡的做法图解3

步骤3

沾好之后就是这样的
家庭版汉堡的做法图解4

步骤4

油锅烧到5成热，放入鸡腿肉小火慢炸(小心被烫伤)下锅时先不要着急翻面，一面定型后再翻面，大概3-5分钟左右
家庭版汉堡的做法图解5

步骤5

这样就差不多了
家庭版汉堡的做法图解6

步骤6

炸好之后捞出控油
家庭版汉堡的做法图解7

步骤7

准备夹到汉堡里的配菜(可以放自己喜欢的)
家庭版汉堡的做法图解8

步骤8

汉堡胚底部抹上沙拉酱，放上西红柿黄瓜等配菜
家庭版汉堡的做法图解9

步骤9

放上炸好的鸡腿肉
家庭版汉堡的做法图解10

步骤10

盖上盖子(上面也要抹上沙拉酱哦)
家庭版汉堡的做法图解11

步骤11

成功啦，可以开吃啦

家庭版汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 小埋汰孩儿 编写，未经授权不得转载

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