油炸牛肉包子

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跟一个95后视频小食主学的。自认为手艺要好于她，但这创意，真是不错，必须效仿一下。

油炸牛肉包子的用料

牛排肉 一大片 方便面 半袋
盐 少许 黑胡椒粒 少许
方便面粉料酱包 适量 食用油 250克

油炸牛肉包子的做法

油炸牛肉包子的做法图解1

步骤1

牛肉提前用盐黑胡椒粒腌制。
油炸牛肉包子的做法图解2

步骤2

油热锅。
油炸牛肉包子的做法图解3

步骤3

双面煎牛排，五成熟吧。
油炸牛肉包子的做法图解4

步骤4

放凉切小块儿。
油炸牛肉包子的做法图解5

步骤5

调馅，用了2/3袋方便面粉料，1/2袋酱包，适量盐和黑胡椒粒。
油炸牛肉包子的做法图解6

步骤6

发软面，500克面粉330克水的比例。
油炸牛肉包子的做法图解7

步骤7

蜂窝状内部组织。
油炸牛肉包子的做法图解8

步骤8

面团不用揉，加些铺面团团就好。
油炸牛肉包子的做法图解9

步骤9

包起来。面团很软，手展即可，完全不需要擀面杖。
油炸牛肉包子的做法图解10

步骤10

包子不需二次发酵。
油炸牛肉包子的做法图解11

步骤11

炸起来。包子皮紧绷，油浸不进去的，所以并不油。
油炸牛肉包子的做法图解12

步骤12

成品。
油炸牛肉包子的做法图解13

步骤13

一口下去，酥软韧香。

油炸牛肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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