家庭版金汤佛跳墙

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十全十美金汤佛跳墙，十种食材，自家实用，宴客一级棒！
参与活动: #元宵节美食大赏#

金汤佛跳墙的用料

花胶 12个 鲍鱼 6个
干贝 15颗 花菇 8朵
土鸡 半只 排骨 50克
鲜虾 12只 海参 3只
南瓜 200克 肉皮 一张

金汤佛跳墙的做法

#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙的做法图解1

步骤1

所有食材提前泡发，清洗，切成合适的大小。 花胶先蒸15分钟后，放进冰水里泡发，放冰箱冷藏一到两天，期间要换2到3次水。
#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙的做法图解2

步骤2

鸡和猪骨先用高压锅压20分钟，再转入铸铁锅，加干贝，加猪肉皮中火炖煮。
#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙的做法图解3

步骤3

中途依次加入鲜花菇，海参，鲍鱼。煮到汤汁变白，香气四溢。
#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙的做法图解4

步骤4

南瓜蒸后，用果汁机打成南瓜泥，倒入炖煮的汤中，继续煮成金汤，食材入味。
#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙的做法图解5

步骤5

最后放入鲜虾，煮熟即可。加盐调味。
#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙的做法图解6

步骤6

出炉品尝，切记一定要先来一碗充满精华的汤！
#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙的做法图解7

步骤7

依次品尝食材，美味爆炸！

金汤佛跳墙的烹饪技巧

汤喝完后，可以再加自己喜欢的食材，腐竹，青菜，海霸王产品等，吃成火锅 这种吃法也是相当棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 Miss.Joy 编写，未经授权不得转载

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