看一遍就会的可乐鸭翅

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大眼睛Irene
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可乐鸭翅的用料

鸭翅 250g 生抽 一勺
福建老酒 一勺 姜丝 三五片
蒜 3瓣 盐 适量
油 适量 葱 一根
可乐 适量 老抽 一大勺
干辣椒 N个

可乐鸭翅的做法

看一遍就会的可乐鸭翅的做法图解1

步骤1

葱，蒜切末备用，葱头和蒜头放一起，姜切丝，干辣椒若干
看一遍就会的可乐鸭翅的做法图解2

步骤2

可乐必不可少
看一遍就会的可乐鸭翅的做法图解3

步骤3

鸭翅面上改刀，加入生抽及老酒腌制十来分钟
看一遍就会的可乐鸭翅的做法图解4

步骤4

油锅烧热，加入干辣椒段，葱头和蒜末爆炒片刻，倒入腌制好的鸭翅翻炒至带点金黄
看一遍就会的可乐鸭翅的做法图解5

步骤5

加入老抽，因为可乐偏甜，可加入适量盐，可乐没过鸭翅再多些，因为鸭翅比鸡翅更难熟些，开小中火慢慢盖上锅盖慢慢收汁
看一遍就会的可乐鸭翅的做法图解6

步骤6

等到汁快收干即可关火，装盘，撒上葱花！超级美味的可乐鸭翅完工啦！

可乐鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 大眼睛Irene 编写，未经授权不得转载

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