麻婆豆腐

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我是小燕啊
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超级下饭的麻婆豆腐。麻婆豆腐在我家菜桌是是很受欢迎的，麻婆豆腐是四川的十大名菜之一，流传各地，做法也有许多不同。我加了豆瓣酱，没有放猪肉肉沫，也挺好吃的

麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 豆瓣酱 一勺
油 适量 生抽 适量
糖 适量 蒜头 一个

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块豆腐，切小块，备用
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

电陶炉烧热锅，放入蒜片
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

倒入色拉油
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

油烧热了挖一勺豆瓣酱，熬开
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

倒入豆腐，翻炒一下，裹上豆瓣酱，
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入糖和生抽，加点水开始炖，汤汁收干就好了
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

出锅啦
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

成品

麻婆豆腐的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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