软炸里脊 糖醋里脊

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没事时候自己在家里呆着试着自己做点吃的很不错哦无论是软炸还是糖醋喝点啤酒给爱吃的小宝贝也很不错哦

软炸里脊的用料

猪里脊 半斤左右 一品鲜酱油 1小勺（5ml）
料酒 1小勺（半勺2.5ml） 食盐 3g
黑胡椒粉 1/3小勺（1.7ml） 普通面粉 一碗
鸡蛋 1个 油 适量
糖 醋 这两种一样多就好 番茄酱 一小勺
淀粉 两勺

软炸里脊的做法

软炸里脊 糖醋里脊的做法图解1

步骤1

先把肉切成像筷子根那么粗就可以
软炸里脊 糖醋里脊的做法图解2

步骤2

切完放入盐 料酒 胡椒粉 拌均匀腌制十来分钟，锅里倒入油，把面粉准备好
软炸里脊 糖醋里脊的做法图解3

步骤3

图片我是把腌好的肉里打入一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀了，在爱根粘普通面粉，
软炸里脊 糖醋里脊的做法图解4

步骤4

油温五成热就放入肉开炸，炸成金黄色就可以了
软炸里脊 糖醋里脊的做法图解5

步骤5

这样就好了，在弄点椒盐沾着吃就可以️
软炸里脊 糖醋里脊的做法图解6

步骤6

这是糖醋的，我都吃光了才想起来拍照，接上部炸的过程中把糖醋汁挑好了，糖醋盐番茄淀粉水少许海鲜酱油少许，锅里干净的把弄好的汁放入锅中烧一下马上就吧炸好的里脊肉到入锅中来回翻炒至全部都沾到调好的汁就好了，很浓的糖醋里脊味哦

软炸里脊的烹饪技巧

一定要注意火候，在炸的时候别太大了，很容易上手的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-28

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