虎皮尖椒

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虎皮尖椒的用料

尖椒 4根 生抽 一茶匙
陈醋 一茶匙 鸡精 半茶匙
盐 半茶匙 白糖 一茶匙
蚝油 一茶匙 蒜 两瓣
淀粉 两茶匙

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净切段，把头切掉，用叉子扣出顶部的籽，蒜切沫
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

生抽，陈醋，白糖，蚝油，盐，鸡精加一点水搅拌均匀，放置旁边备用
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

锅内不放油，煎制辣椒
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

煎至两边起虎皮即可，盛出备用
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

锅内放油，炒蒜末，炒出香味
虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

放入提前调好的酱汁，搅拌均匀
虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

将淀粉放入碗内，加点水稀释，搅拌均匀，倒入锅内，搅拌至浓稠
虎皮尖椒的做法图解8

步骤8

倒入煸出虎皮的青椒，翻炒均匀即可
虎皮尖椒的做法图解9

步骤9

盛出
虎皮尖椒的做法图解10

步骤10

准备好米饭了吗，下饭菜来了。

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 不吃姜的小花er 编写，未经授权不得转载

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