金燕耳金桔桂圆羹

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最近因为疫情的原因不能出门，宅在家里就想着为家人做点好吃的，既饱了口福，又增加了营养，刚好买的金燕儿到货了，金燕儿含有大量的银耳多糖，氨基酸和蛋白质，比普通银耳多数倍，润肺又养颜，炖出来的甜汤出胶更快，胶质超多还能拉丝，更容易让人体吸收，也大大提高了免疫力，搭配上金桔桂圆和红枣，营养翻倍不打折，煮上一锅全家人都喜欢喝哟……

金燕耳金桔桂圆羹的用料

金燕耳 6克 金桔 6颗
桂圆 10颗 冰糖 30克
纯净水 600克 枸杞 适量

金燕耳金桔桂圆羹的做法

#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解1

步骤1

准备好炖甜汤的所有食材，我买的这款金燕耳是免洗免泡的，打开就可以直接炖煮，特别方便，20分钟就出胶咯。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解2

步骤2

红枣洗净后浸泡一会儿。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解3

步骤3

桂圆去外皮后洗净。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解4

步骤4

把金桔洗净后去蒂，用刀切成薄片后去核。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解5

步骤5

砂锅中一次性倒入600克纯净水，放入浸泡好的红枣。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解6

步骤6

撕开金燕耳的外包装倒入砂锅中。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解7

步骤7

纯净水和金燕耳的比例是1克金燕儿100克纯净水哟。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解8

步骤8

大火煮沸后转小火慢慢炖煮至。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解9

步骤9

15分钟后的金燕耳，已经出胶咯，晶莹透亮，色白如玉。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解10

步骤10

这个时候加入切片的金桔。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解11

步骤11

再加入去皮的桂圆。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解12

步骤12

最后加入冰糖入锅。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解13

步骤13

小火继续炖煮5分钟左右，因为都是新鲜水果，所以很快就熟了。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解14

步骤14

待冰糖全部融化之后，撒上少许枸杞，即可关火。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解15

步骤15

把炖好的金桔桂圆金燕耳盛入碗中，就可以享用了。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解16

步骤16

美美滴喝上一口，满满的胶原蛋白，平民百姓的燕窝，滋润皮肤水嫩嫩，疫情期间多喝能提高免疫力哟。
#人人能开小吃店#金燕耳金桔桂圆羹的做法图解17

步骤17

每天一碗营养丰富又健康养生，喜欢的亲们赶紧行动起来吧……

金燕耳金桔桂圆羹的烹饪技巧

金燕耳可以搭配其它自己喜欢的食材，如红薯和紫薯，还有各种水果都是不错的选择哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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