一人食：丸子汤饭

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冬冬玉

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对我来说，有人一起吃饭才是吃饭，一个人吃饭只能叫充饥(´-ω-`) 既然是充饥，做起来当然越快越好，有什么就做什么o(｀ω´ )o 本来想做个丸子汤配剩饭，后来饭也不想热就直接倒锅里了，结果居然很好吃？还以为是自己的新发明，豆果一看早就有人做过“汤饭”了哈哈，不过“丸子汤饭”好像还没有哦！

丸子汤饭的用料

猪肉丸子适量	油菜适量
葱花适量	二米饭适量
五香粉少许	酱油少许
盐少许

丸子汤饭的做法

步骤1

准备食材

步骤2

热锅，放入葱花

步骤3

放入油菜翻炒几下

步骤4

加一碗水，加适量的五香粉和酱油，烧开后加入之前炸好的猪肉丸子，转小火。（到这里结束的话丸子汤就做好啦）

步骤5

加入米饭，用铲子铲匀

步骤6

盖上锅盖小火煮一两分钟，出锅前加少许盐

步骤7

出锅o(｀ω´ )o

丸子汤饭的烹饪技巧

1. 二米饭就是大米和小米一起做成的饭 2. 猪肉丸子做法：猪肉馅、鸡蛋、姜末、生抽、五香粉、淀粉、面粉搅在一起团成丸子，用油炸至金黄 3. 葱花煸炒完可以直接加水，水开后再加油菜和丸子，这样油菜营养应该保留的更好一些，不过味道稍有不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由冬冬玉编写，未经授权不得转载

冬冬玉

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