酸辣鸡翅

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豆粉988384
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酸辣鸡翅的用料

鸡翅 六个 酸辣椒
酸豇豆 泡姜
酸萝卜

酸辣鸡翅的做法

酸辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅冷水下锅 加姜 料酒 去除血沫
酸辣鸡翅的做法图解2

步骤2

切酸辣子 酸萝卜 泡姜 泡豇豆备用
酸辣鸡翅的做法图解3

步骤3

将去除血水的鸡翅 捞出洗净， 沥干水分，热油倒入鸡翅
酸辣鸡翅的做法图解4

步骤4

加姜片花椒后翻炒一会， 半勺白酒点燃淋入锅内 翻炒
酸辣鸡翅的做法图解5

步骤5

等到鸡翅水气炒干 再加泡姜这些，翻炒五分钟 再大火加水 末过鸡翅即可。
酸辣鸡翅的做法图解6

步骤6

最后大火收汁 加老抽上色 放入少许盐 鸡精 翻炒起锅

酸辣鸡翅的烹饪技巧

白酒点火的时候 一定要小心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

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