花菜炒肉--【孔老师教做菜】

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今天分享给你的新食谱是一道家常菜——“花菜炒肉”。花菜是一种营养价值比价高的食物，不仅比一般的水果蔬菜要高，而且还有利于人体成长的发育，也可以帮助提高免疫力。花菜的做法也有很多，干锅花菜、花菜丸子、番茄花菜等。你可以按照我的方法去试一下，这样炒出来的花菜不会让你失望的，味道十分的棒！ 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

花菜炒肉的用料

猪肉200克 花菜250克
青红椒各1个 葱姜蒜适量
生抽15毫升 盐5克
食用油适量

花菜炒肉的做法

花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解1

步骤1

花菜切成小朵备用。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解2

步骤2

猪肉洗净，切薄片。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解3

步骤3

青红椒切块。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解4

步骤4

切葱姜蒜备用。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解5

步骤5

锅中适量油烧七成热，倒入花菜过油断生，（过油做出来的花菜更美味，也可以用开水焯水断生，但口感会差不少的。）
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解6

步骤6

捞出花菜备用。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解7

步骤7

锅中少许底油，倒入煸炒出油。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解8

步骤8

加入葱姜蒜爆香，把肉片炒熟。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解9

步骤9

倒入青红椒和花菜翻炒均匀。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解10

步骤10

加入生抽和盐。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解11

步骤11

翻炒片刻。
花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法图解12

步骤12

菜花熟了出锅即可！

花菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

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