黑椒土豆泥

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Kfc同款土豆泥真的太好吃了！自己做成本低，量很足，口感绵密，你也一定会爱上哦！

黑椒土豆泥的用料

土豆 300g 黄油 15g
牛奶 30g 盐 1小勺
黑胡椒粉 适量 淀粉 6g
蚝油 2勺

黑椒土豆泥的做法

黑椒土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片。大土豆一个300g左右，小一些的话可以煮2个哦，一个人的量
黑椒土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆片上蒸屉蒸煮，筷子可以轻松插进去就可以
黑椒土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆片放凉后加入10g黄油，30g牛奶，1小勺盐，少量黑胡椒粉
黑椒土豆泥的做法图解4

步骤4

用勺子按压成土豆泥，如果用专门做土豆泥的筛子会更细腻哦
黑椒土豆泥的做法图解5

步骤5

碗里套一个保鲜袋
黑椒土豆泥的做法图解6

步骤6

将土豆泥全部塞满碗里，压实
黑椒土豆泥的做法图解7

步骤7

用6g淀粉，加入适量清水搅拌均匀备用
黑椒土豆泥的做法图解8

步骤8

锅中放入5g黄油融化
黑椒土豆泥的做法图解9

步骤9

黄油融化了加入蚝油
黑椒土豆泥的做法图解10

步骤10

加入刚才准备好的淀粉水，加入适量黑胡椒粉，充分搅拌，汤汁收至粘稠即可。
黑椒土豆泥的做法图解11

步骤11

将刚才压实的土豆泥倒扣在盘子中间，去掉保鲜袋
黑椒土豆泥的做法图解12

步骤12

将准备好的料汁淋在土豆泥上即可，真的不输店里吃的！

黑椒土豆泥的烹饪技巧

1、勺子不好压泥，也可以戴上一次性手套用手抓，压匀。 2、没有黄油可以多加点牛奶，口感也不会差太多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 宝姐美食nice 编写，未经授权不得转载

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