豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼

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只要你足够用心,哪怕是最普通食材,也能做出一桌色香味俱全的家常美味 --自创的家常做法,简单易熟、有豆腐的嫩滑爽口、有猪肉的筋道、是非常适合当早餐的一款营养丰富的早餐饼、下午茶点哦……

豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的用料

豆腐 半块 生抽 2勺
鸡蛋 两个 木耳 三朵
猪肉 25克 葱姜 适量
适量 玉米面粉 25g
小麦面粉 25克 八角粉 一丢丢
黑白芝麻 一小把

豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法

豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解1

步骤1

豆腐和猪肉具体的比例2.5:1、猪肉温水洗净切块放入绞肉机、豆腐盐水浸泡几分钟切大块一同放入绞肉机、放入葱姜、鸡蛋
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解2

步骤2

摁下绞肉机二十秒左右
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解3

步骤3

打磨成这样的泥糊状
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解4

步骤4

用刮刀从绞肉机里把豆腐猪肉糊刮到一个用着顺手的容器中
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解5

步骤5

先加入小麦面粉、就普通吃饭用的勺、舀半勺左右即可
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解6

步骤6

在加入玉米面粉、比小麦面粉稍微少那么一丢丢就可以、放入盐、胡椒粉、一点点的食用油、然后加入适量的清水调和成筷子可以挂起来的那种糊状
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解7

步骤7

电饼铛预热:直接用容器往电饼铛上倒入大小均匀一致的米糊、撒上黑白芝麻点缀、如果没有也可以不放的、摁下薄饼键,等到两面金黄就好了,五分钟内就好了、这个饼熟的特别快,如果想要更美观一点,可以用磨具、好看好吃还又比较有仪式感…
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解8

步骤8

赶紧趁热先吃了一个,有豆腐独特的味道,嫩滑爽口,有鸡蛋和猪肉的参与、营养还是比较均衡的、好吃又制作简单,如果家里配料齐全、又有绞肉机、那就赶快试试、(如果没有绞肉机,手动剁豆腐、或买猪肉的时候直接让老板给绞成肉泥、反正办法总比困难多哦)
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解9

步骤9

香喷喷的赶快趁热、开吃✌️
豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的做法图解10

步骤10

精致生活的定义,并不由你的房子、车子和票子决定,而是取决于你内心散发出来的对世间万物的爱、由内向外的涵养,以及过好每一天的底气。有趣的灵魂与丰富的内心,能让我们永远年轻。愿我们都能在最好的年纪,活得最丰盈。

豆腐肉糜鸡蛋粗粮饼的烹饪技巧

其实在这款豆腐肉糜鸡蛋饼的基础上,可以适当加入自己喜欢吃的蔬菜,只要比例把控好,一样营养又美味的✌️豆腐本身就含有水分,如果同时放入两个鸡蛋,也是可以不加入一滴水,面粉要边加入边搅拌哦……祝你做的开心、吃得愉快✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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