超级下饭之快手菜：青椒肉丝

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青椒肉丝是最普通的家常菜之一了……既下饭又不费时间，就算是初入厨房也能做好～

青椒肉丝的用料

小葱 1根 姜丝 适量
食用油 适量 生抽 两小汤勺
白糖 2茶匙 盐 1勺克
老抽 适量 鸡精 适量
猪肉丝 200g

青椒肉丝的做法

超级下饭之快手菜：青椒肉丝的做法图解1

步骤1

锅内热油放入姜丝，葱段，蒜片，炒香后放入肉丝
超级下饭之快手菜：青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青红辣椒切丝
超级下饭之快手菜：青椒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝炒至变色后加入老抽调色，生抽提鲜，继续翻炒
超级下饭之快手菜：青椒肉丝的做法图解4

步骤4

加入辣椒丝，翻炒均匀，加入盐，糖，鸡精，炒至辣椒断生就可以啦～
超级下饭之快手菜：青椒肉丝的做法图解5

步骤5

装盘，成品图~

青椒肉丝的烹饪技巧

这个青椒肉丝不论是当下饭菜还是拌面都很好吃哦，肉丝最好是肥瘦都有的，更香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 hedy的食堂 编写，未经授权不得转载

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