玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）

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疫情在家很想吃煎饼果子，刚好家里又有面粉和玉米面，搞起！

玉米面煎饼果子杂粮煎饼的用料

玉米面 60克 面粉 100克
玉米淀粉 10克 火腿肠 两根根
生菜 3片 甜面酱 1勺
辣酱 1 薯片 1袋
番茄酱 1勺 葱花 5克
芝麻 2克

玉米面煎饼果子杂粮煎饼的做法

玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解1

步骤1

放入玉米面，面粉和玉米淀粉，喜欢吃咸一点的可以加入一小勺盐！
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解2

步骤2

加入适量清水做成糊糊
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解3

步骤3

准备生菜火腿肠，葱切碎（不喜欢吃的可以不放）香菜（不喜欢的也可以不放）
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解4

步骤4

甜面酱
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解5

步骤5

香辣酱
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解6

步骤6

平底锅刷油
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解7

步骤7

放入适量刚调好的糊糊，摊上鸡蛋，等鸡蛋凝固后，放入葱花（全程中小火）避免煎焦！
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解8

步骤8

鸡蛋凝固后，翻面刷甜面酱和香辣酱，喜欢吃番茄酱的也可以刷番茄酱（同时放生菜和火腿肠稍微煎一下！）
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解9

步骤9

觉得熟了以后，最后怕上芝麻，出锅！
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解10

步骤10

放在盘子上，摆上生菜，火腿肠和薯片
玉米面煎饼果子杂粮煎饼（薯片代替果子版）的做法图解11

步骤11

翻面盖上，真的超级好吃噢！

玉米面煎饼果子杂粮煎饼的烹饪技巧

中间煎糊糊的时候，可以自己多观察一下，避免焦底噢，还有我是业余做的，请不会的不要喷我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 崽崽妈妈的即兴小厨房 编写，未经授权不得转载

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