简易蛋炒饭

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小五和小花
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简易蛋炒饭的用料

隔夜米饭 一碗 鸡蛋 2个
葱花 少许 盐 少许
火腿肠 1根

简易蛋炒饭的做法

简易蛋炒饭的做法图解1

步骤1

蛋液打散，加入少许食盐，火腿切丁，切葱花
简易蛋炒饭的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热后放鸡蛋翻炒，鸡蛋比较费油，得多放点油，炒到刚刚凝固盛出备用。
简易蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中留底油，放葱花，翻炒片刻放火腿，继续翻炒片刻，然后放入米饭，这时转小火，用锅铲不停翻炒，听到噼里啪啦的声音
简易蛋炒饭的做法图解4

步骤4

放入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒几下，放食盐
简易蛋炒饭的做法图解5

步骤5

出锅，完成

简易蛋炒饭的烹饪技巧

有条件的可以放点黄瓜跟胡萝卜，或者玉米粒也行，我也想放，可是条件不允许，如果放胡萝卜，胡萝卜要切小点，然后炒的时候放入葱花后接着放胡萝卜，它比较难熟，然后放其他的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 小五和小花 编写，未经授权不得转载

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