厨房小白也会做的~自制薯片

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时光说她还好
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这是我一朋友做的，我的忘记拍照片了，做法一样哈

薯片的用料

土豆一个 花生油 50克
孜然粉 1勺 黑胡椒 3克
盐 3克

薯片的做法

厨房小白也会做的~自制薯片的做法图解1

步骤1

土豆洗净削皮
厨房小白也会做的~自制薯片的做法图解2

步骤2

切成1厘米的薄片，不要太厚，太厚容易发软。 泡到水中过滤淀粉，防止粘连。两到三次就行
厨房小白也会做的~自制薯片的做法图解3

步骤3

锅中加水，放一勺盐，让土豆更有滋味
厨房小白也会做的~自制薯片的做法图解4

步骤4

水开下土豆，煮至透明变色即可，捞出控干水分备用
厨房小白也会做的~自制薯片的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油温六成热
厨房小白也会做的~自制薯片的做法图解6

步骤6

大火炸至金黄变色捞出
厨房小白也会做的~自制薯片的做法图解7

步骤7

撒上孜然粉就可以吃啦

薯片的烹饪技巧

1土豆一定要过滤掉淀粉，不然黏到一起会糊 2可根据自己的口味添加佐料，孜然粉，黑胡椒粉，烧烤料都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 时光说她还好 编写，未经授权不得转载

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