香甜米酒

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香甜米酒的用料

糯米 500克 甜酒曲 3克

香甜米酒的做法

香甜米酒的做法图解1

步骤1

糯米先泡水2小时，蒸锅上气，蒸25分钟
香甜米酒的做法图解2

步骤2

蒸好后，放入凉开水中，降温
香甜米酒的做法图解3

步骤3

捞出，淋干水分，拌入酒曲
香甜米酒的做法图解4

步骤4

拌好后，把糯米压平，中间用筷子挖个酒窝
香甜米酒的做法图解5

步骤5

盖上盖子，包在被子里发酵，一般两天就出酒啦

香甜米酒的烹饪技巧

全程不能沾油，所有盆，都要用开水烫干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 我想我是海95 编写，未经授权不得转载

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