快手菜心炒年糕

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忙了一上午，停下来，想着做自己和嘟嘟爱吃的年糕

快手菜心炒年糕的用料

年糕 1条半或者2条 菜心 半把
油豆腐 2个 五花肉或者咸肉 100g
冬笋 半个 盐，料酒，香醋 适量

快手菜心炒年糕的做法

快手菜心炒年糕的做法图解1

步骤1

把咸肉或者五花肉，油豆腐切丁，或者丝，菜心洗净备用，有冬笋的把冬笋也切丝
快手菜心炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕切片，洗净备用
快手菜心炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅，咸肉五花肉下锅炒出油，➕料酒，滴几滴香醋，大蒜子切碎，放入备用的菜心以及其他材料翻炒均匀，加入年糕，继续翻炒后，加入适量水盖锅煮开，加入适量盐，鲜味酱油，翻炒后可以起锅
快手菜心炒年糕的做法图解4

步骤4

盛盘可以开动啦！

快手菜心炒年糕的烹饪技巧

这个很容易做，基本料足味美，关键用的要好的年糕，不能用糯米年糕要用梗米年糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 翘翘udzv 编写，未经授权不得转载

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