糯米烧卖——有肉的烧卖

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甜蜜的孩子911
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总是听一个内蒙朋友说她家爱吃烧卖，一直想试试。无奈我家小朋友和她爸爸就是不喜欢尝试新的吃食。 最近真的是没有什么新玩法了，就来试试，没想到还挺受欢迎，但我家都是肉食动物，所以一定要有肉。哈哈，可以跟着我做起来哦！

糯米烧卖的用料

糯米 500g 猪肉 300g
饺子皮 适量 生抽、老抽、胡椒粉 少许
胡萝卜 半根 香菇 三朵
洋葱 半个

糯米烧卖的做法

糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解1

步骤1

猪肉切丁，我直接用的肉馅，放入料酒、生抽、盐、淀粉、五香粉腌10分钟
糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解2

步骤2

糯米泡一夜，上锅大火蒸30分钟
糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解3

步骤3

胡萝卜、洋葱、香菇切丁
糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解4

步骤4

锅中入油，肉馅炒制发白，放入生抽、盐、老抽，再加入切好的各种丁，出锅
糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解5

步骤5

把出锅的菜直接倒入蒸好的糯米中，翻拌均匀，这个时候其实已经是可以吃的香香饭啦！
糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解6

步骤6

饺子皮用擀面杖擀成边上带褶皱的，先都全部擀好，再一起包，这样会好一些，不然会手忙脚乱的。
糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解7

步骤7

我第一次做哦，所以刚开始包的还不太好看。包好的烧卖入锅，篦子上一定要放一张硅油纸，防粘
糯米烧卖——有肉的烧卖的做法图解8

步骤8

出锅啦！像一个个小福袋，可以直接开吃，也可以调个汁蘸着吃。小朋友吃了七八个呢！

糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 甜蜜的孩子911 编写，未经授权不得转载

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