蜂蜜小面包

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李可like心
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非常好做的一款面包，没难度

蜂蜜小面包的用料

鸡蛋 3个 面粉 300克
黄油（食用油可代替） 20克 酵母 4克
白糖 100克 盐 少许
芝麻 适量 蜂蜜 1勺

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

除去芝麻和蜂蜜，其他的一起和成团醒发
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

和好的面放到容器中扣上保鲜膜
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

一个半小时面醒的差不多了
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

这种状态有蜂窝就可以了
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

取出搓揉排气，分成等量的小份在醒发10分钟
蜂蜜小面包的做法图解6

步骤6

擀成长舌状以后卷起，从中间切开
蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

准备两个碗，一个碗中装上温开水，一个碗里放一勺芝麻，一勺面粉，一勺白糖拌匀
蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

烤盘底部刷油，切好的小份，分别在底部蘸一层水蘸一层芝麻摆放到烤盘上，中间留些缝隙，在醒发10分钟（醒发的时候可以预热烤箱了180度10分钟）
蜂蜜小面包的做法图解9

步骤9

发好了，抹一层蛋黄液，不要蛋清，在撒一层芝麻就可以入烤箱了，180度25分钟
蜂蜜小面包的做法图解10

步骤10

烤好了，趁热刷一层蜂蜜水，蜂蜜和水的比例1:1，刷完稍微晾一下就可以吃了

蜂蜜小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 李可like心 编写，未经授权不得转载

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