零失败椒盐紫薯片

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零失败椒盐紫薯片的用料

紫薯 若干个 食用油 2勺
椒盐 少许 食盐 少许克

零失败椒盐紫薯片的做法

零失败椒盐紫薯片的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片，尽量切均匀薄片。
零失败椒盐紫薯片的做法图解2

步骤2

过冷水，去淀粉，晾干备用
零失败椒盐紫薯片的做法图解3

步骤3

晾干后紫薯，加少许油、食用盐、椒盐拌匀
零失败椒盐紫薯片的做法图解4

步骤4

蘸有调料的薯片平铺在烤盘上，刷少许油（可不刷）
零失败椒盐紫薯片的做法图解5

步骤5

我是小烤箱开的200℃的20分钟得紫薯片，薄的地方酥脆，厚的地方就有点软。

零失败椒盐紫薯片的烹饪技巧

1、薯片尽可能的切薄且厚度均匀； 2、至于烤箱的温度和时常，大家可以根据自己家烤箱的功率，来上下调整，期间也可以观察薯片烤的程度； 3、紫薯可以替换成红薯或者是土豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 他的猫Mimi 编写，未经授权不得转载

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