豉香梅花肉

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豉香梅花肉的用料

梅花肉750克

豉香梅花肉的做法

豉香梅花肉的做法图解1

步骤1

先把肉放入冷水锅,放花椒,少许醋,中火开锅10分钟,捞出。用小砂锅,把葱姜蒜,桂皮,大料,花椒,肉蔻,香叶,豆豉,香菇放入锅底,再放料酒,生抽,老抽少许,水,开锅小火炖50分钟,放白砂糖,十分钟后放少许酱香型或曲酒,三分钟关火出锅。

豉香梅花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-06

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