莴苣豆芽手拉手

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桂嫂
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莴苣炒豆芽的用料

莴苣 一根 豆芽 200克
剁辣椒 适量 生抽 一小勺
麻油 一小勺 醋 一小勺
糖 一点点 蒜瓣 一瓣

莴苣炒豆芽的做法

莴苣豆芽手拉手的做法图解1

步骤1

莴苣去皮洗干净切丝，豆芽洗干净。水烧开，先放豆芽，然后放莴苣丝，天气冷，水里焯下对身体更好。
莴苣豆芽手拉手的做法图解2

步骤2

水再次烧开后基本就熟了，赶紧用漏勺捞出
莴苣豆芽手拉手的做法图解3

步骤3

然后加入蒜泥，剁辣椒，生抽，麻油，糖，醋，抓匀，装盘就OK了。热热的，对胃刺激小。

莴苣炒豆芽的烹饪技巧

生抽不易过多，稍微淡点更好，还可以将豆芽换成金针菇之类的。不想葱油，油比这个拌的用的多多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载

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