莲藕猪肉粥

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今天这碗粥非常适合给宝宝补铁，我用莲藕和猪肉来搭配。莲藕的维C含量是苹果的10倍，能大大促进铁吸收。让宝宝吃一口，补两口！

莲藕猪肉粥的用料

青菜 5克 大米 20克
莲藕 30克 猪里脊 10克
有机小米 30克

莲藕猪肉粥的做法

莲藕猪肉粥的做法图解1

步骤1

猪里脊和生姜片冷水下锅，大火煮15分钟。
莲藕猪肉粥的做法图解2

步骤2

煮熟后用筛网捞出，清水冲洗干净，在菜板上剁碎备用。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定猪里脊碎的大小。
莲藕猪肉粥的做法图解3

步骤3

另起一锅，水开后放入青菜，大火焯水3分钟。
莲藕猪肉粥的做法图解4

步骤4

筛网捞出，切小段。
莲藕猪肉粥的做法图解5

步骤5

果汁杯中倒入切好的青菜和100毫升的清水，搅打成汁。
莲藕猪肉粥的做法图解6

步骤6

莲藕去皮剁碎备用。
莲藕猪肉粥的做法图解7

步骤7

奶锅中倒入700毫升的清水，开大火，水开后倒入洗净的大米和小米。
莲藕猪肉粥的做法图解8

步骤8

继续用大火煮8分钟。
莲藕猪肉粥的做法图解9

步骤9

再倒入莲藕碎继续煮8分钟。
莲藕猪肉粥的做法图解10

步骤10

最后倒入猪里脊碎和青菜汁，用勺子搅拌均匀，煮4分钟就可以出锅了。
莲藕猪肉粥的做法图解11

步骤11

一碗清爽鲜美的莲藕猪肉粥就做好啦，加入熟蛋黄碎点缀，更加有食欲。

莲藕猪肉粥的烹饪技巧

●妈妈们可以青菜、猪里脊换成宝宝喜欢的食材，如：菠菜、虾仁。 ●妈妈们还可以给宝宝搭配各种小饼或者糕点，营养更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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