大米年糕(又是翻车的一次尝试)

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因为外婆很爱吃年糕之类的食品,碰上现在这个特殊情况外面也买不到手工年糕,那么又开始作妖了哇~ 这是大米版本的,后面还有糯米和糯米粉版本的(看成品如何再决定发不发) 这个米,炒焦了,还没有打好浆,真真是翻车了。

大米年糕的用料

大米 一大碗

大米年糕的做法

大米年糕(又是翻车的一次尝试)的做法图解1

步骤1

米提前一晚浸泡
大米年糕(又是翻车的一次尝试)的做法图解2

步骤2

倒入豆浆机开始加工
大米年糕(又是翻车的一次尝试)的做法图解3

步骤3

用果汁模式打米浆
大米年糕(又是翻车的一次尝试)的做法图解4

步骤4

米浆倒入锅内炒干水分
大米年糕(又是翻车的一次尝试)的做法图解5

步骤5

像这样,盛出晾凉
大米年糕(又是翻车的一次尝试)的做法图解6

步骤6

切块摆盘(防粘可以加玉米淀粉再次加热)

大米年糕的烹饪技巧

1、原料中可以加糖之类的辅助食物 2、应该用米糊模式的,我的比例不对。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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