面包机大米年糕

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夏璐kelly
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我们上虞的年糕是用大米做的，上次邻居送来的是糯米做的，吃不习惯，大米年糕的特点是比较Q弹，冷了也不会那么硬

年糕的用料

大米 250g 糯米 10g
水 200g

年糕的做法

面包机大米年糕的做法图解1

步骤1

大米和糯米提前一晚泡好，我们那的年糕是纯大米的，为了糯一些放了一点点糯米，所有材料放入面包机，选择年糕功能。
面包机大米年糕的做法图解2

步骤2

因为我就做了一顿的量（两个人），提前停止程序了，但也非常到位了，很诱人吧。
面包机大米年糕的做法图解3

步骤3

我直接用烤箱的硅胶垫趁热塑形了，凉了就定型了，想吃的时候切一下就可以了。

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

©本菜谱的做法由 夏璐kelly 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 小吃 一家三口 一人食 午餐

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