紫苏小饼

独家
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紫苏小饼的用料

普通面粉 300克 60克
黄油 60克 80克
低粉 100克 黄油 50克
紫薯 1个 鸡蛋 1个
黑芝麻

紫苏小饼的做法

紫苏小饼的做法图解1

步骤1

前四个食材混合,揉成面团,为油皮 低粉加黄油混合,揉成面团,为油酥 两个面团覆盖保鲜膜,醒三十分钟
紫苏小饼的做法图解2

步骤2

醒好后全部揉成小团子
紫苏小饼的做法图解3

步骤3

油皮摊圆包裹油酥
紫苏小饼的做法图解4

步骤4

搓成长条
紫苏小饼的做法图解5

步骤5

卷一卷压扁,然后再搓成条卷一卷压扁
紫苏小饼的做法图解6

步骤6

我包的馅是上期菜谱里的紫薯糕
紫苏小饼的做法图解7

步骤7

想吃咸的也可以包榨菜,总之喜欢什么就包什么随意发挥
紫苏小饼的做法图解8

步骤8

全包好后刷蛋液洒黑芝麻,180度烤箱烤二十分钟左右即可
紫苏小饼的做法图解9

步骤9

完成✅香气扑鼻,我喜欢吃焦一点的嘻嘻

紫苏小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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