白菜猪肉水饺

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白菜猪肉水饺的用料

猪颈背肉 500g 白菜 1颗
葱姜 少许 鸡蛋 1个

白菜猪肉水饺的做法

白菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

猪颈背肉剁肉馅儿,加入蚝油,葱姜末,味极鲜~抓匀
白菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

大白菜剁碎撒上盐静置半个小时,然后把剁碎的白菜攥攥水
白菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

白菜倒入肉馅儿中,加盐,鸡精,花生油,香油,一个鸡蛋,按照一个方向搅动~
白菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

冷水加一个鸡蛋和面揉成天光滑的面团,醒30分钟~
白菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

面团做记子,擀成皮
白菜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

包成饺子
白菜猪肉水饺的做法图解7

步骤7

煮熟的饺子~
白菜猪肉水饺的做法图解8

步骤8

完美~

白菜猪肉水饺的烹饪技巧

和面的时候加一个鸡蛋比较劲道~只不过会有一点发黄!或者想劲道一点的可以加一点盐和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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