特色小吃煎焖子

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小埋汰孩儿
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在市场看到有卖粉坨的，想起了上学时期吃的煎焖子，那时候商贩们推着小车在学校门口买各种各样的美食，怀念那时候的味道

煎焖子的用料

粉坨 1块 蒜 2瓣
香菜 1根 芝麻 适量
麻酱 适量 米醋 3勺
生抽 3勺 香油 1勺
白糖 2勺

煎焖子的做法

特色小吃煎焖子的做法图解1

步骤1

粉坨洗净，切成厚片
特色小吃煎焖子的做法图解2

步骤2

再切成这样的方块备用
特色小吃煎焖子的做法图解3

步骤3

切完之后用手散开，防止粘连
特色小吃煎焖子的做法图解4

步骤4

锅里放油，把粉坨煎一下，煎到起硬嘎嘎捞出，放到碗里
特色小吃煎焖子的做法图解5

步骤5

调料汁：蒜末，香油，生抽，芝麻，麻酱，少许的盐，醋，白糖，放一起搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放点辣椒面，
特色小吃煎焖子的做法图解6

步骤6

把料汁倒到煎好的粉坨上
特色小吃煎焖子的做法图解7

步骤7

翻拌均匀撒上香菜
特色小吃煎焖子的做法图解8

步骤8

就可以吃啦
特色小吃煎焖子的做法图解9

步骤9

成品

煎焖子的烹饪技巧

喜欢吃辣的喜欢吃麻的，可以放点辣椒面，麻油，超级好吃呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 小埋汰孩儿 编写，未经授权不得转载

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