早餐这样做，营养又饱饱

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yu小渔
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早餐一定要吃，还要吃的有营养。对于上班族来说，有时候工作会很忙碌，就凑活的对付一顿早餐，其实还是要有营养的早餐才好。

汉堡包的用料

高筋粉 400克 酵母粉 3-4克
盐 2克 牛奶 100克
温水 105克 鸡蛋 多个
牛肉 一斤 洋葱 半个
生菜 适量 盐 一小勺
黑胡椒粉 一勺 生抽 一勺
芝麻 适量

汉堡包的做法

早餐这样做，营养又饱饱的做法图解1

步骤1

做汉堡胚：鸡蛋两枚、高筋粉、水、牛奶、酵母粉、盐等准备好。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解2

步骤2

倒入和面机一起搅拌，二十分钟左右。然后发酵两倍大。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解3

步骤3

发酵好的面团。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团，再次揉捏排气，一个个剂子分好，再揉成一个个圆形。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解5

步骤5

揉好的圆形面团上沾上一点白芝麻。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解6

步骤6

全部一个个揉成圆形沾了芝麻。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解7

步骤7

四百克面粉可以做不少汉堡胚子，我做了大概有十几个。然后盖膜二次发酵后就可以送入烤箱里烤了，先预热烤箱，然后取下保鲜膜，170度烤20分钟左右。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解8

步骤8

满屋子都是奶香芝麻香。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解9

步骤9

烤了两盘，一盘色浅，一盘特意烤上色重一点。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解10

步骤10

牛肉买了一斤，取适量牛肉洗净，洋葱洗净，生菜洗净。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解11

步骤11

牛肉切块和洋葱一起丢到碎肉机里搅碎搅均匀。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解12

步骤12

搅好的牛肉里加入黑胡椒粉、生抽、盐、用筷子顺一个方向继续搅拌，均匀就可。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解13

步骤13

开火加热锅，把搅拌好的牛肉碎弄成圆饼状，锅里倒几滴油直接就可以煎了，两面都煎一下。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解14

步骤14

再煎个鸡蛋。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解15

步骤15

最后把烤好的汉堡胚对半切开，把煎好的牛肉饼和煎鸡蛋、生菜叶子一起放入，喜欢吃番茄酱的加点番茄酱，这样一个汉堡就好了，是不是又管饱又营养呢。健康又卫生。
早餐这样做，营养又饱饱的做法图解16

步骤16

做完咔咔几张，一下吃了两个。你也可以在家试试。

汉堡包的烹饪技巧

可以一次多做点汉堡胚子。牛肉饼可以现做，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 yu小渔 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白 低胆固醇

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