椰蓉小面包

精品
8.8万 浏览 274 收藏
收藏
胖九的甜蜜生活
胖九的甜蜜生活
＋ 关注

椰蓉小面包的用料

主面团 低粉 500克
牛奶 230毫升 奶粉 40克
糖粉 40克 盐 5克
黄油 50克 鸡蛋 1个
酵母 12克 淡奶油 40克
椰蓉馅 500克 奶粉 40克
牛奶 100毫升 椰蓉 200克
黄油 50克 糖粉 50克
蛋黄 2个

椰蓉小面包的做法

椰蓉小面包的做法图解1

步骤1

主面团除了黄油，其他材料都放入料理桶中，开始揉面！一档2分钟，三挡5分钟，四档10分钟
椰蓉小面包的做法图解2

步骤2

这时候基本上出厚膜了，然后挂缸，加入软化了的黄油，四档15分钟，光滑面团就好咯，然后料理桶包上保鲜膜放入冰箱，冷藏3小时，
椰蓉小面包的做法图解3

步骤3

椰蓉馅，黄油称好
椰蓉小面包的做法图解4

步骤4

加入两蛋黄
椰蓉小面包的做法图解5

步骤5

加入奶粉。
椰蓉小面包的做法图解6

步骤6

加入牛奶
椰蓉小面包的做法图解7

步骤7

加入椰蓉
椰蓉小面包的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
椰蓉小面包的做法图解9

步骤9

面团分为32份
椰蓉小面包的做法图解10

步骤10

擀成牛舌状
椰蓉小面包的做法图解11

步骤11

铺上椰蓉
椰蓉小面包的做法图解12

步骤12

卷起切半
椰蓉小面包的做法图解13

步骤13

放入11寸方盘中
椰蓉小面包的做法图解14

步骤14

送入烤箱里，底部放了一碗热水，发酵1小时
椰蓉小面包的做法图解15

步骤15

发酵完成
椰蓉小面包的做法图解16

步骤16

开烤，上火140°，下火150°，30分钟，然后快速拿出，刷一层蜂蜜椰蓉水，再入烤箱烤10分钟
椰蓉小面包的做法图解17

步骤17

椰香四溢
椰蓉小面包的做法图解18

步骤18

好吃好吃，哈哈

椰蓉小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 胖九的甜蜜生活 编写，未经授权不得转载

椰蓉小面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉小面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 椰蓉小面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活