椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感

椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感

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椰香四溢️椰蓉蛋糕卷绵软细腻入口即化❗️云朵般的口感☁️绵软的蛋糕奶油和椰蓉真是神仙搭配

椰蓉蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 白糖 55克
低粉 60克 淡奶油 200克
牛奶 55克 玉米油 45克
柠檬汁 几滴 白糖 20克

椰蓉蛋糕卷的做法

椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解1

步骤1

椰蓉提前烘烤下
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解2

步骤2

牛奶加玉米油
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解3

步骤3

搅拌至表面无油星
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解4

步骤4

加入过筛的面粉
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解5

步骤5

一字法混合无颗粒加入蛋黄
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解6

步骤6

画一字法混合均匀
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解7

步骤7

蛋白打发至湿性发泡大弯钩
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解8

步骤8

蛋白混合均匀细腻顺滑
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解9

步骤9

倒入剩余的蛋白中
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解10

步骤10

刮刀从底往上混合均匀
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解11

步骤11

从高处倒入烤盘
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱上火160度下火150度烤27分钟
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解13

步骤13

四周油布撕开盖油纸
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解14

步骤14

淡奶油打发硬挺
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解15

步骤15

抹上淡奶油
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解16

步骤16

擀面杖卷起收紧
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解17

步骤17

表面抹上剩余的淡奶油
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解18

步骤18

卷起放冰箱冷藏半小时
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷，绵软细腻入口即化云朵般的口感的做法图解19

步骤19

椰香四溢超好吃

椰蓉蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 苏雅小食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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